Experimentieren mit Lavendel
Wenn du Lavendel in der Küche verwendest, wirst du einen blumig-würzigen Geschmack entdecken, der an Rosmarin erinnert. Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) hat ein mildes, süßlich-herbes Aroma und eignet sich am besten zum Kochen. Im Gegensatz dazu haben Zierpflanzensorten wie Speik- oder Schopflavendel einen intensiveren, oft bitteren Geschmack und sind weniger für den Verzehr geeignet.
Lavendel: Ein blumiges Erlebnis in spitziger Form
Lavendel verzaubert nicht nur als Pflanze, sondern entfaltet in Getränken ein faszinierendes Aromaspektrum. Von erfrischenden Limonaden bis hin zu eleganten Aperitifs – Lavendel-Getränke bereichern jeden Anlass mit ihrer einzigartigen Note und machen ihn zu etwas ganz Besonderem.
Lavendel im Winter: So übersteht Ihre Pflanze die kalte Jahreszeit
Lavendel ist ein pflegeleichtes und robustes Kraut, das jedoch im Winter etwas Aufmerksamkeit benötigt, um gesund und kräftig ins nächste Jahr zu starten.
Ein weiteres Thema ist „Winterharte Sorten – gut geschützt durch die Kälte“.
